“冬至大如年”，冬至节气之后，意味着进入一年中最冷的时节。“一九二九不伸手，三九四九冰上走。”如何度过这最寒冷的81天，对人体绝对算得上是不小的挑战。中医认为，冬至是养生的黄金节点，主要是因为“气始于冬至”，此时虽阴气最盛，但阳气会慢慢回升，如同一棵幼苗，需精心调养，使其逐渐壮大，方能为明年开春乃至全年的健康打下基础，因此冬至养生尤其重要。江苏省中医院治未病科章亚成主任中医师推荐三大法宝，帮助你安然度过数九寒天。

  食补

  冬季，很多人为了御寒，往往大量进补。章亚成指出，进补要科学。总体而言，饮食宜多样化，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品，宜清淡，不宜吃肥腻、过咸食品。冬天阳气日衰，脾喜温恶寒，因此宜食温热之品保护脾阳。应注意三多三少，即蛋白质、维生素、纤维素多，糖类、脂肪、盐少。

  冬季天气寒冷，穿着厚实，门窗紧闭，开空调取暖，再加上饮食过于油腻，爱吃热辣食物，喝水少，不好人容易出现口腔溃疡、脸上长痘等“内火”过旺的表现，章亚成建议此时应多喝水，适宜吃一些降血脂、温补性食物和益肾的食品，如苦瓜、玉米、荞麦、胡萝卜、羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸、腰果、芡实、山药、核桃等，还可多吃炖食和黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。另外，寒冷干燥的室内，大多数人会感到口鼻干燥，建议多喝点热汤，比如白菜豆腐汤、菠菜豆腐汤、羊肉白萝卜汤等，既暖和又能滋津补液。

  泡脚

  民间谚语：“天天洗脚，胜过吃药。”尤其是进入冬季，为了防止“寒从足下生”，选择泡脚是养生的一大妙招。中医认为，“冬浴足，可暖肾培元。”长期泡脚，尤其是中药泡脚可以起到促进全身血液循环，刺激足部的穴位、反射区和经络，将体内的寒气驱散的作用。还有很多血压高的人，如果长期泡脚，会使得人体的肢体末端血液循环得到改善，有一定的降血压作用。

  章亚成表示，冬季泡脚最好选在晚上7~9点，此时是肾经气血最弱的时候，泡脚正好可以补充气血。晚饭后的半个小时内不要泡脚，因为吃饭后，人体的血液大部分都流向了消化系统，此时泡脚，本应流向消化系统的血液就会流向下肢，使消化系统没有足够的动力来消化食物，易导致消化不良。

  章亚成建议，每次泡脚体质虚的人泡10分钟，体质好的人泡15分钟即可，以泡到全身发热，有微微出汗为宜。泡完脚后要多喝水，及时补充水分。水温最好在37℃—40℃之间。泡脚后，隔数分钟即入睡，补肾效果更佳。

  膏方

  中医认为，冬天为封藏的季节，此时利用中药来扶助正气，可调节阴阳平衡，增加人体对疾病的抵抗力。其中，膏方以健脾益气、养阴补血、滋补肝肾、润肺化痰、活血调经、填精补髓、安神益智等为主要功效，服用方便，疗效持久，即可治病，又能调养。冬季是服用滋补膏方的最佳季节，尤其冬至开始的“头九”到“六九”是关键的调补时机。

  膏方主要用于以下四类人群：一是使用膏方增强体质、延年益寿的人群;二是平时体质虚弱之人和亚健康人群，尤以40岁左右的中年人居多，虽无明确的疾病诊断，但时常感冒、体倦、头晕;三是需要长期服药治疗的慢性病患者，如慢性支气管炎、支气管哮喘、高血压、冠心病、高血脂症、糖尿病等疾病患者;四是大病初愈、术后、创伤后康复期的人群。